Industria ushqimore i referohet departamentit të prodhimit industrial që përdor produktet bujqësore dhe ato anësore si lëndë të para për të prodhuar ushqim përmes përpunimit fizik ose fermentimit të majave. Lëndët e para të saj janë kryesisht produkte parësore të prodhuara nga bujqësia, pylltaria, blegtoria, peshkimi dhe sektorët e tjerë. Drejtoria sipas klasifikimit të vendit tonë në Dhjetor 1984, quhet totali i sajushqime, pijedhe industria e prodhimit të duhanit, ndau katër industri të mëdha nën të: (1) industria e prodhimit të ushqimit, duke përfshirë industrinë e përpunimit të ushqimit, industrinë e përpunimit të vajit vegjetal, ëmbëlsirat, karamele, industrinë e prodhimit, industrinë e sheqerit, therjen dhe industrinë e përpunimit të mishit, përpunimin e vezëve industria, industria e qumështit, industria e përpunimit të produkteve ujore, prodhimi i ushqimeve të konservuara, prodhimi i aditivëve ushqimorë, prodhimi i erëzave, prodhimi i ushqimeve të tjera; (2) prodhimi i pijeve, duke përfshirë prodhimin e pijeve dhe alkoolit, prodhimin e alkoolit, prodhimin e pijeve joalkoolike, prodhimin e çajit dhe prodhimin e pijeve të tjera; (3) industria e përpunimit të duhanit, duke përfshirë industrinë e ripjekjes së gjetheve të duhanit, industrinë e prodhimit të cigareve dhe industri të tjera të përpunimit të duhanit; (4) industria e ushqimit, duke përfshirë prodhimin e ushqimit të përbërë dhe të përzier, prodhimin e ushqimit të proteinave, prodhimin e aditivëve të ushqimit dhe prodhimin e ushqimeve të tjera. Industria moderne ushqimore e Kinës lindi në fund të shekullit të 19-të në fillim të viteve 1970.
Aktualisht, industria ushqimore e Kinës ende përqendrohet në përpunimin parësor të materialeve ushqimore bujqësore dhe të tjera, por shkalla e përpunimit të imët është relativisht e ulët dhe është në fazën e rritjes. Për të përsosur konkurrencën e industrisë, shkalla e përqendrimit të industrisë ushqimore është e ulët, përqindja e lartë e ndërmarrjeve të vogla dhe të mesme, niveli i teknologjisë është i ulët, homogjeniteti serioz, konkurrenca e çmimeve është intensive, hapësira e fitimit është e ngushtë, pasi konsolidimi i industrisë dhe përmirësimi i pjekurisë së Industria, fitimi i industrisë u përqendrua shpejt në ndërmarrjet e mëdha, ndërmarrjet kryesore të industrisë për të mbajtur barrën e integrimit të burimeve të industrisë.
Pse të prezantohet industria ushqimore? Le të hedhim një vështrim në rolin e rëndësishëm tëtuba çeliku inoxnë industrinë ushqimore:
Industria moderne ushqimore ka bërë përparim të madh. Në sajë të këtij materiali të shkëlqyer tubash, ushqimi i prodhuar mund të garantohet të ketë një cilësi më të besueshme dhe në të njëjtën kohë mund të përshpejtojë prodhimin. Rreshti i pasmë është në përpunimin e pijeve të lëngshme, por gjithashtu luan një rol të madh.
Shumë pije të zakonshme janë acide dhe gërryhen lehtësisht nëse janë prej çeliku të zakonshëm. Dhe tub çeliku inox për këto lëngje acid është rezistencë shumë e mirë, përdorimi në kohë i shumë viteve të pajisjeve nuk do të shfaqet fenomen korrozioni, jo vetëm për të siguruar jetën e tyre, por edhe nuk do të japë pije në ndotësit, kështu që është një shumë qetësues produkt.
Sterilizimi në temperaturë të lartë është mënyra më e zakonshme e sterilizimit në prodhimin e pijeve, dhe procesi i sterilizimit është përdorimi i tubit inox si një mjet shkëmbimi nxehtësie, sepse për t'i bërë ballë temperaturës së lartë për një kohë të gjatë, kështu që pajisja duhet të ketë aftësia për t'i bërë ballë temperaturave të larta. Tubi prej çeliku inox mund t'i rezistojë erozionit të materialit acid në kushtet e temperaturës së lartë afatgjatë dhe nuk do të shfaqet dëmtim, duke siguruar stabilitetin e prodhimit.
Koha e postimit: Tetor-07-2023